Здоровое питание летом.

Все мы прекрасно знаем рекомендации по здоровому питанию летом – больше овощей, фруктов, зелени, больше воды и так далее. Но как эти советы превратить в меню – большой вопрос почти для каждой из нас. Что приготовить  — эта задача стоит перед нами каждый день. Поэтому мы решили предложить тебе план составления меню здорового питания, учитывая сезонность. А ты можешь адаптировать наши варианты под вкусы своей семьи.

Определим исходные данные. Здоровое питание летом, как уже выше было упомянуто, включает в себя максимальное количество зелени, овощей и фруктов. Но, как мы писали ранее, питание должно быть сбалансированным  и здоровым. Поэтому белки и жиры из рациона не исключаем.

Итак, наше предложение по здоровому питанию летом.

Начнем с завтрака.  Так как именно завтрак отвечает за перезапуск нашего организма после ночи, он должен быть максимально сбалансированным. Варианты:

Смешай творог с любым порезанным фруктом;

Можно взбить кефир или йогурт без добавок с фруктами или ягодами;

Добавь свежую клубнику в свою привычную овсянку – новый вкус создаст настроение на весь день;

А как вкусны сырники (поставщик белка и кальция) с каким-

творог с клубникой

нибудь фруктовым соусом, а делов-то – перетереть ягоды через сито или сбендировать фрукты. Сахар лучше не добавлять – фрукты и так сладкие. Заодно и похудеешь.

 Далее  здоровый обед. Его лучше начать с овощного салата. Тут простор для фантазии – мешай любые овощи. Для свежих салатов (огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец, листья салата, лук, много зелени, варьируй) используй очень простую заправку – растительное масло + сок лимона – или нежирный йогурт. Для запеченных (запеченные в духовке баклажаны + помидоры + кинза) – просто немного растительного масла, можно добавить чеснок для любителей. Масло как раз даст те ненасыщенные жиры, которые нам необходимы для здоровья кожи, волос и ногтей.

Если любишь супы – в жару идут холодные.  Щавелевый, свекольник, холодный борщ, холодные щи из шпината ну и, конечно, окрошка в различных вариантах, на квасе, кефире, тане или просто сметане с минеральной водой.

Мы думаем, что салатом и супом ты наешься, поэтому переходим к ужину.

Обязательно овощи. Можешь их просто нарезать и подать как овощную тарелку. Обязательно везде сыпь как можно больше зелени. Она не только внесет разнообразие вкуса в твои блюда, но и добавит антиоксидантов, так необходимых для защиты кожи от солнца и шоколадного загара.

Рыба или мясо. Мясо обязательно нежирное – телятина, вырезка. Запекаем или тушим, с лимоном и зеленью. Или овощами.

Если с утра был творог, а в обед яйца в окрошке, то ужин можно сделать просто овощным. Как вариант – порежь лук, морковку, помидоры, кабачки или баклажаны, забрось все тушиться в глубокую сковородку на маленьком огне, минут

Овощной салат с кукурузой

через 30-40 добавь чеснок и много зелени. Так как овощи тушатся в собственном соку, ты получаешь уникально вкусный, полезный и диетический ужин.

Что касается здоровых десертов, то мороженое мы не рекомендуем – слишком много сахара и калорий. Наши варианты:

Заморозь пару бананов – через несколько часов вкус у них будет как у мороженого;

Взбей любой фрукт или ягоды со льдом в блендере. Это спасение от жары. Мы особенно рекомендуем с арбузом.

Надеемся, что теперь ты реже будешь задаваться вопросом,  что приготовить.

Следуй нашим советам по здоровому питанию летом – будь здорова и красива!

Так же на эту тему можете почитать:

• Цветная капуста
• Полезные свойства пастернака
• Недельная разгрузка перед майскими.
• Меню здорового питания.
• Здоровое сбалансированное питание.
• Как похудеть к Новому году
• Чем полезен арбуз
• Полезные свойства брокколи
• Продукты полезные для нашего здоровья