Десерт из ананаса

Десерт из ананаса

Вчера мы говорили  о   полезных свойствах ананаса. Сегодня мои уважаемые читатели хочу предложить вам десерт из ананаса.

Ананасы в пивном кляре

1 ананас, 3 чайные ложки муки, 1 ст ложка пива, 1 ст. Ложка сахара, немного растительного масла, 1 яйцо, корица

Свежий ананас очищаем от кожуры, нарезаем тонкими кружечками и удаляем сердцевину. Взбиваем  белок, растираем желток с сахаром, добавляем пиво и муку. Вводим белок и тщательно перемешиваем. Получившее тесто ставим на пол часа в холодильник. Когда тесто остынет, берем кусочки ананаса, обмакиваем в тесто и обжариваем на растительном масле.

Перед подачей на стол можете посыпать корицей и сахарной пудрой.

Ананасовые оладьи с мороженым

оладьи из ананаса

1 ананас, 120гр пшеничной муки, соль, 100г сахарного песка, 2 сырых яйца, 150мл молока, корица, немного растительного масла, 200г ванильного мороженого, вишни или любые фрукты для украшения.

Очищаем ананас от кожуры и нарезаем мякоть на 8-10 кусочков.  Приготовим тесто: смешиваем муку, сахар, щепотку соли и яичные желтки, тщательно перемешиваем. Вливаем молоко и размешиваем  до образования однородной массы. Оставляем на 20 минут. Взбиваем белки в пену и смешиваем с тестом. Обваливаем кусочки ананаса в тесто и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.

Готовые оладьи обсушиваем на салфетке. Подаем на тарелке, рядом выкладываем шарики мороженного и украшаем вишней или другими имеющими фруктами

Так же на эту тему можете почитать:

• Печеная айва.
• Торт банановый
• Творог с черносливом
• Пирог с персиками
• Клубничная пицца
• Молочный коктейль
• Яблоко и рис.
• Творог с клубникой
• Яблочная шарлотка