Помидоры в «шубе»

У каждой хозяйки – есть свои секреты. Например, что подать на стол, когда внезапно пришли гости, а в холодильнике есть только минимальный продуктовый набор. Но и из него можно приготовить много вкусного.

3 крупных помидора, 200гр сыра (лучше твердого), 2 варенных яйца, перец, соль по вкусу, 100гр майонеза, зелень (петрушка, укроп), 2 зубчика чеснока.

Возьмите 3 больших твердых помидора, порезать острым ножом кружками, разложите половину на плоской тарелке. Посолите, поперчите по вкусу, нарезаем мелко одно яйцо и выкладываем на помидоры. Сверху натираем сыр, выдавите немного чеснока и полейте сверху майонезом. Аккуратно разровняйте все ножом. Это будет первый слой. Затем сверху сделайте точно так же второй слой помидоры с яйцом чесноком и сыром. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью.