Архив

Оладьи с морковью. 1 стакан натертой на крупной терке моркови,  2 яйца, 2 ст ложки молока,  3 ст ложки просеянной пшеничной муки,   соль, сахар по вкусу, немного растительного масла, при желании – 2 крупных яблока. Возьмите три или четыре моркови (можете добавить яблоки), почистите и натрите на крупной терке. Добавьте яйца, молоко, муку, соль, сахар ...

Творог с клубникой 500 г творога, 100г свежемороженой или свежей клубники, 100г свежей клубники, 100г сахарной пудры, 50 г молока, половина одного лимона, любые свежие фрукты для украшения. Возьмите нежирный творог, разомните вилкой, добавьте немного обезжиренного молока, сахарной пудры, свежемороженой или свежей клубники и взбейте миксером до образования однородной массы. Затем натрите на мелкой терке ...

Мясо по-словацки 250г. свинины, 250г говядины или 500г постной баранины, 100г растительного масла, 3ст ложки риса, 750г помидоров, 3 луковицы, 3 сладких перца 1 небольшой баклажан (по желанию), 200г тыквы, 100г петрушки, соль, молотый перец, специи. Нарежьте помидоры ломтиками и положите в посуду. Баклажаны, перец и тыкву мелко нашинкуйте, смешайте с нарезанным луком, зеленой петрушкой ...

Борщ с морской капустой. 250г морской капусты, 250г свеклы, 400г картофеля, 2 головки репчатого лука,  морковь, корень петрушки, 2 дольки чеснока,  2ст. ложки томатной пасты,  1 лавровый лист, 4 ст ложки растительного масла, 3 ст ложки 9% уксуса Морковь, лук, петрушку нарежьте соломкой и обжарьте на 2-х столовых ложках  растительного масла в течении 5 минут. ...

Яблоко и рис. 7-8 яблок, 0,5 стакана сахарного песка или варенья, 2 ст ложки риса, немного изюма, 1 яйцо, 2ст ложки сахарной пудры, чернослив. Отварите рис до готовности и соедините с промытым и ошпаренным изюмом. Добавьте сырое яйцо (по желанию) сахарный песок и все еще раз тщательно перемешайте. Возьмите несколько крупных яблок лучше зеленых сортов. ...

Пельмени с грибами. 2ст  пшеничной муки, 05 стакана воды, 4 стол ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли. Начинка: 500г свежих грибов,  луковица, 1сл ложка растительного масла, соль, свежая зелень. Свежие грибы мелко нарежьте и тушите в собственном соку в сковороде, пока сок не выкипит. Посолите, добавьте мелко нарезанный лук, растительное масло и обжарьте. Начинка ...

Легкий овощной салат 1 желтый сладкий перец, 2 крупный помидора, 1 луковица, 75 г маслин без косточки, 05 стакана длинного риса, 1 небольшой кочан зеленого китайского салата, уксус или лимонный сок по вкусу, специи Рис отварите до готовности в подсоленной воде, Репчатый лук мелко нашинкуйте, можете ошпарить кипятком. Сладкий перец, маслины и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Выложите ...

Молочный коктейль Предлагаю меню для  разгрузочного дня 1 банан,  груша, , 2 стакана обезжиренного молока ,500г любых свежезамороженных ягод, 2 ст ложки фруктового или натурального йогурта. Грушу средних размеров и банан, очищаем  от кожуры и нарезаем  небольшими квадратными кусочками. Затем размораживаем любые ягоды. Выкладываем  все приготовленные фрукты в специальную емкость, или небольшую кастрюлю с высокими ...

Салат «Чудо» Предлагаю меню для  разгрузочного дня Отварная курица, морковь, 2 свежих огурца,  грецкие орехи, 1 йогурт,  50г винограда. Отварную курицу (лучше белое мясо) нарежьте соломкой, положите в салатницу. Свежие огурцы так же нарежьте длинной соломкой и выложите на курицу. Морковь отварите и тоже мелко нарежьте или натрите крупной на терке. Добавьте следующим слоем в ...

Тыквенный суп Предлагаю меню для  разгрузочного дня 1 тыква, 5-6 зубчиков чеснока ,2 кубика овощного бульона, луковица, 1 стол ложка растительного масла. Обжарьте мелко нашинкованную луковицу. Тыкву нарежьте мелкими кубиками и варите , в бульоне с растворенными овощными бульонными кубиками. Вода должна чуть- чуть прикрывать тыкву, отварите  тыкву  почти до готовности, затем добавьте пассированный лук и ...