Салат «Чудо»
Предлагаю меню для разгрузочного дня
Отварная курица, морковь, 2 свежих огурца, грецкие орехи,
1 йогурт, 50г винограда.
Отварную курицу (лучше белое мясо) нарежьте соломкой, положите в салатницу. Свежие огурцы так же нарежьте длинной соломкой и выложите на курицу. Морковь отварите и тоже мелко нарежьте или натрите крупной на терке. Добавьте следующим слоем в салат. Приготовьте соус. Для этого натуральный йогурт перемешайте с измельченными в ступке грецкими орехами, посолите, поперчите и вылейте сверху на салат. Украсьте салат виноградом, желательно темного цвета.