Мясной торт 900г говяжьего фарша, 4 ст ложки оливкового масла, 1 кабачок, 2 луковицы, 250г творога, 2ст.ложки кетчупа, 2 яйца, соль молотый красный и черный перец по вкусу. Для теста: 250г маргарина, 400г пшеничной муки, 200г майонеза, соль Замешиваем тесто из маргарина, майонеза муки, незабываем посолить. Раскатываем тесто, выкладываем на смазанный противень или сковороду и […]
Блинной торт 200г молодых кабачков, 3 красных или желтых сладких болгарских перца, 220г небольших помидорчиков, 3 ложки оливкового масла, 1 крупная луковица, 200г козьего сыра 8 больших блинов, зеленый лук для украшения. Нагреваем духовку до 210ºС.. Смешиваем в миске нарезанные цуккини, перцы и помидоры. Добавляем нашинкованный лук, наливаем масло и перемешиваем. Выкладываем овощи в форму […]
Запеченные бананы Блюда-афродизиаки, Запеченные бананы Продолжаю публиковать Блюда-афродизиаки 4 больших банана, 3 стол ложки грецких орехов, сметана или взбитые сливки, 1 стол ложка меда, 150г кураги, 1 чайн ложка корицы Грецкие орехи мелко нарезаем или измельчаем в ступе. Курагу моем и мелко шинкуем и перемешиваем с орехами. Неочищенные бананы моем, разрезаем вдоль пополам. Выкладываем на каждую […]
Пудинг с тыквой 100г тыквы, 2 крупных яблока, ½ стакана молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 ст ложки сахара, 1 яйцо, 20г сливочного масла или маргарина. Тыкву очищаем, шинкуем и тушим в молоке на медленном огне до полу готовности. Берем два крупных яблока кислых сортов, очищаем, удаляем сердцевину и режем тонкими дольками. Добавляем их […]
Лосось запеченный в духовке 750г филе лосося, перец красный и зеленый по 2 стручка, 400г помидоров, 200мл белого вина, пакет сливок, 1 пучок укропа, 2 ст ложки растительного масла, 2ст ложки хрена, 2 с ложки лимонного сока, соль, перец. Филе лосося перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Перец нарезаем тонкими кольцами и обжариваем на растительном масле 10 минут. Помидоры […]
Рецепт хлебцы 500г. пшеничной муки, 40г дрожжей, 1 ч. Ложка сахарного песка, 0,5 стакана молока, 200г лука, несколько долек чеснока, 3 стол. ложки растительного масла, 2ч. Ложки соли. Обжариваем на растительном масле нарезанный лук и чеснок, солим и перчим. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем ложку сахара и оставляем на 10 минут. За это время […]
Сырные шарики 1 стакан воды, 0,5 чайн ложки соли, 100г сливочного масла, 200г муки, 4 яйца, 200г сыра, 250г сливок, 1 луковица, ½ головки чеснока, немного петрушки, 1 чайная ложка тмина, сладкий перец. Вскипятим воду, добавим соль и масло. Подогревая на медленном огне всыпаем муку, постоянно помешиваем чтобы масса загустела. Перекладываем в другую посуду и […]
Яблочный торт 100г сливочного масла, 30г растительного масла, 200гр муки, 0,5 чайн ложки соли, яблоки, сок 1 лимона, 50г маргарина, 5 стол ложек яблочного желе, 2 стол ложки сахарной пудры. Растопите сливочное масло смешав его с растительным. Просейте пшеничную муку, влейте растопленное масло, 6 столовых ложек воды, посолите и замесите тесто. Затем положите его в […]
Свинина с ананасами Здравствуйте читатели Женского сайта http://stodorova.ru/. Предыдущей статье мы говорили о полезных свойствах ананаса. Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт с ананасами. 1 банка консервированных ананасов (крупными кружочками), 700г мякоти свинины, большая луковица, пол лимона, 200г майонеза,200 гсыра твердых сортов, 3-4 веточки базилика, 4-5 веточек эстрагона (тархуна), соль. Свинину нарезаем ломтиками равными […]
Жульен от Ольги Добрый день, дорогие читатели Женского сайта! Сегодня у нас в гостях Ольга Канунникова - авминистратора блога «Горячие кружева». Она поделится с нами своим рецептом жульена. Приветствую всех! Я очень люблю блюда с грибами и особенно жульен. Для себя я делаю его немного не так, как в классическом рецепте. 1.Для приготовления на необходимы: […]