Полезные свойства перца
Жгучий и страстный? Вы думаете, это поцелуй? А это острый перец. Очень полезен для здоровья.
Благодаря природному антибиотику - капсаицин, который содержится в перце. Он подавляет размножение бактерий, а еще расширяет сосуды, препятствует образованию тромбов, при воспалениях снимает боли, да еще и стимулирует выработку в организме эндорфинов – гормонов счастья. Содержащие в перце витамины и антиоксиданты снижают уровень холестерина в крови и препятствуют образованию раковых клеток. Перец помогает даже похудеть! Так как он усиливает состояние сытости. Выяснили это ученые из Канады в ходе исследований. Добровольцы, которые использовали в пищу острый перец, дольше не хотели есть, а еще сжигали вдвое больше калорий. Объясняется это просто, красный перец на 27% ускорят обмен веществ. В плодах перца много витамина С, каротина, кальция, калия, цинка, фосфора и магния.
Простудились, приготовите себе напиток с острым перцем. Возьмите маленький кусочек перца, стакан молока и вскипятите. Затем перец выньте, а молоко выпейте. А у нас еще готовят такой напиток от простуды: вскипятить стакан вина (домашнего) насыпать в него молотого черного перца и выпить перед сном.
Если у вас насморк насыпьте в носки немного красного молотого перца и наденьте их перед сном. Он согреет ноги лучше горчицы.
У вас начинается ангина? Возьмите половину чайной ложки свежемолотого черного перца разведите в стакане теплой водой и тут же полощите горло.
Я собираю перец, высушиваю и вешаю у себя на кухне, получается красиво и очень полезно для здоровья. В нашей семье очень любят перец за полезные свойства, на фото перчик, который растет у нас на огороде.
Полезный перчик! Жаль, что не очень вкусный. Но бывает, что и чего-нибудь остренького хочется.:-)
[Ответить]
В Индии красный горький перец почитают больше всего, индусы уверены в том, что обязаны именно перцу своим отменным здоровьем, по их уверениям полезные свойства перца просто неоценимы.
[Ответить]
Перец полезен не только индусам, главное знать меру. Мексиканцы даже в конфеты его добавляют и получается очень даже вкусно.
[Ответить]
Острый перец полезен, только к нему надо привыкнуть и конечно знать меру.
[Ответить]
Спасибо, мне понравились ваши советы, красный перец мне нравиться, но вот, что он имеет столько качеств, пока не знал!
[Ответить]
А, я заготавливаю на зиму такой соус(очень полезный и вкусный) 1кг.красного перца чили, 2кг.сладкого только красного перца Болгарского, 0,5 кг.чеснока и зелень (кинза,петрушка, укроп)соль по вкусу.Попробуйте, думаю понравится.
[Ответить]
Светлана Reply:
Январь 23rd, 2014 at 11:32 пп
Спасибо большое, такой соус я еще не делала.
[Ответить]