Полезные свойства калины

Про калину сложено много стихов и песен, пословиц и поговорок. Наши предки украшали ею свадебные столы, считая символом любви.

О полезных свойствах калины знали еще в 16 веке. В плодах калины содержится большое количество витамина С, в 2 раза больше чем в малине и в 1,5 раза больше железа. Мы все любим цитрусовые, но в калине фосфора и каротина содержится намного больше, чем в апельсинах, лимонах и мандаринах. Собирать ягоды надо осенью вместе с кистями, можете подвесить их на балконе и так хранить всю зиму. Только не забудьте защитить от птиц. Или перетрите с сахаром один к одному и держите в холодильнике.

При простуде и кашле приготовьте из калины лекарство. Для этого на 5-10 минут залейте ягоды кипятком, процедите, пейте горячим. Можете добавить мед. Этим настоем вы повысите иммунитет и успокоите нервы, а так же он заживляет язву желудка. Сок свежих плодов используют для лечения заболевания кожи, например, угревую сыть, экзему.

Ценят калину за ее полезные свойства и за рубежом. Свежую ягоду и настои применяют при заболевании желудка во Франции. Отвары из коры используют как антисептическое и кровоостанавливающее средство в Болгарии. Мелко нарежьте немного коры калины и залейте стаканом кипятка, дайте настояться 15 минут, процедите и пейте в течение дня. Благодаря  вяжущим  средствам, содержащим в отваре образуется защитная пленка на стенке желудка, а значит предохраняет слизистую оболочку от раздражения и снимает боль.

Так же в калине содержаться витамины С, Р, К, пектин, органические кислоты, катехины, антоцианы, дубильные и другие полезные для организма вещества.  В плодах много селена, меди, марганца, цинка, хрома, никеля, алюминия и йода.

Так же на эту тему можете почитать:

• Польза коровьего молока.
• Лечебные свойства свеклы
• Цветная капуста
• Здоровое питание по знаку зодиака.
• Особое мнение — я выбираю вегетарианство!
• SPA-уход и сбалансированное питание
• Полезные свойства овощей
• Полезны ли свежевыжатые соки
• Полезные свойства яблок