Рулетики куриные
500гр филе, 1 красный сладкий перец, луковица, 50г зелени укропа, 4 маринованных огурчика, 150гр майонеза, 2 листа тонкого лаваша, 300гр листового салата, зеленый лук, соль, перец по вкусу.
Сварите куриное филе в подсоленной воде, достаньте и остудите. Лук и маринованные огурцы мелко нарежьте, перец почистите и нарежьте мелкими кубиками. Зелень укропа промойте, просушите и тоже мелко нарежьте. Пропустите через мясорубку остывшее куриное филе, смешайте со всем, что мелко нарезали. Посолите, поперчите и заправьте 100гр майонеза. Листья салата промойте, переберите и обсушите на бумажном полотенце.
Оставшимся майонезом намажьте лаваш и разложите на нем листья салата. Теперь сверху равномерно разложите получившуюся начинку и сверните рулетиком. Заверните в фольгу и положите в холодильник на час.
На тарелку положите листья салата и выложите на них нарезанный рулет.
Выглядит очень даже аппетитненько!!! Надо попробовать сделать!
И главное быстро.
Куриный рулет хорошая закуска, точно говорю
Хороший рецепт, очень аппетитно выглядит, наверное вкусный. Спасибо, возьму в копилку.
Рулетики куриные очень вкусные!
Спасибо, хороший рецепт, забрала в свой Кулинарный Блокнот!