Запеканка из геркулеса

200гр овсяной каши, 1 яйцо, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана молока, 1 столовая ложка сахарного песка, изюм, ванилин, корица, соль по вкусу.

Для такой запеканки можно использовать любые виды каш и сочетать между собой: геркулес и гречку, геркулес и пшено и другие на ваш вкус. Изюм промойте и замочите на полчаса. Сварите кашу, добавьте в кашу сахар, изюм, муку, ванилин, корицу, молоко, яйцо и посолите по вкусу. Все тщательно перемешайте. Выложите в форму для запекания.

Выпекайте на небольшом огне примерно 40 минут, подавайте на стол с молоком или йогуртом, можете полить джемом или вареньем.