Оливковое масло или «жидкое золото» для здоровья и красоты
Древнегреческий философ Демосфен говорил, что человек может дожить до 100 лет, если ест мед и умащивает тело оливковым маслом, а римский натуралист Плиний считал, что самые полезные жидкости для организма – вино и оливковое масло, причем последнее нужно больше, чем первое. На протяжении веков оно постоянно присутствует в жизни людей Средиземноморья, да и в нашей жизни уже занимает далеко не последнее место, недаром его называют «жидким золотом».
Самое старое лечебное средство в мире
Оно является самым низкокалорийным из масел (1 грамм содержит всего 9 калорий) и полезным для здоровья, поскольку богато линолевой и олеиновой кислотами, фосфором, витаминами, белками и минеральными веществами. Процент необходимых организму ненасыщенных кислот (в частности, омега-6) составляет 79%, а в 1 грамме вещества содержится целых 12 мг витамина Е, который способен омолаживать организм за счет своих антиоксидантных свойств и участия в синтезе коллагеновых и эластиновых волокон.
По данным научных исследований его употребление в пищу снижает риск развития онкологических заболеваний, особенно оно, показано женщинам, поскольку предотвращает возникновение рака молочной железы.
Масло оливы снижает уровень холестерина в крови и полезно при заболеваниях сердца и печени, расстройстве желудка.
Воспаление уха, миндалин и горла можно лечить подогретой на водяной бане смесью оливкового и льняного масле в соотношении 3:1.
Для очищения желудочно-кишечного тракта достаточно ежедневно на «голодный желудок» принимать 1 столовую ложку качественного масла, а если одновременно вы съедите такое же количество меда, то окажете неоценимую услугу своему организму.
Секреты египетских цариц и римских патрициев
До наших дней дошли летописи, в которых говорится о том, что сама египетская царица Нефертити купалась в воде с оливковым маслом, утверждая, что оно помогает сохранить красоту, а Клеопатра наносила на волосы и кожу смесь масел, основой которой являлось так называемое «жидкое золото», а также принимала его натощак. Римские патриции натирали им тело перед посещением бани, уверенные в его лечебных и омолаживающих свойствах.
Косметические рекомендации на каждый день
Для блеска сухих волос можно регулярно, делать маску, состоящую из желтка, лимонного сока и столовой ложки растительного масла.
Для белизны зубов готовят смесь, состоящую из нескольких капель масла оливы и небольшого количества морской соли. Полученным составом чистят зубы, а потом споласкивают чистой водой.
Морщины поможет победить бережный массаж лица с двумя столовыми ложками масла и соком половины лимона. Проводить процедуру рекомендуется пару раз в неделю перед сном.
Если же вас беспокоит перхоть, используйте для лечения кожи головы маску на основе оливкового (2 столовые ложки) и касторового (1 чайная ложка) масел с добавлением столовой ложки коньяка. Наносите смесь на корни на 20 минут перед мытьем головы раз в неделю, и вы забудете, что такое себорея.
Возможные противопоказания
Несмотря на то, что это единственное масло, которое способно усваиваться организмом на все 100% и благодаря своим лечебным свойствам приносить здоровье и красоту, есть ряд противопоказаний для его применения.
Так, не следует применять его в пищу при энтероколите и холецистите. Это связано с тем, что оно может вызвать отток желчи из желчного пузыря.
Аллергические реакции на этот продукт возникают крайне редко, поэтому его употребление показано практически всем.
Все чудодейственные свойства этого золотисто-желтого вещества, такого знакомого и обычного, помогут сохранить красоту и здоровье на долгие годы. Недаром средняя продолжительность жизни жителей Средиземноморья, которые используют в пищу оливковое масло ежедневно, достигает 80 лет, а в России эта цифра колеблется около 70.
