Архивы

Помидоры в «шубе» У каждой хозяйки – есть свои секреты. Например, что подать на стол, когда внезапно пришли гости, а в холодильнике есть только минимальный продуктовый набор. Но и из него можно приготовить много вкусного. 3 крупных помидора, 200гр сыра (лучше твердого), 2 варенных яйца, перец, соль по вкусу, 100гр майонеза, зелень (петрушка, укроп), 2 …

Сейчас у нас сезон сбора урожая айвы.    Из нее получаются, очень вкусные  и полезные компоты и варенья  Она имеет необыкновенный аромат. Но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печеную айву. Берем айву тщательно моем, так как она имеет ворсинки. Если айва крупная режем на половинки. Вырезаем сердцевину как у яблок. Снизу подрезаем немного ножом, …

Оладьи из картофеля 500гр отварного картофеля, 1 большая луковица, 2 яйца, 1 стакан молока, 300гр пшеничной муки, соль Начинка: 200гр творога, 40гр сливочного масла, соль, сахар по вкусу, сметана. Отвариваем картофель в мундире, чистим,  пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Смешиваем его с картофелем, …

«Колобки» из картофеля 800гр. Отварного картофеля, 500гр. Свежих грибов, 2 яйца, 2 стол ложки сливочного масла или сметаны, соль, 5стол ложек муки, свежая зелень. Свежие грибы потушить, остудить и пропустить через мясорубку. Пока тушатся грибы сварить картофель в мундире, очистить и пропустить через мясорубку вместе с грибами. Перемешиваем, добавляем 5 столовых ложек муки, зелень, солим, …

Картофельный суп 6 картофелин, 100гр фасоли, 1 морковь, петрушка, 1 луковица, 2 стол ложки растительного масла, соль, специи по вкусу Фасоль помыть и замочить в холодной воде на 4-5 часов. Потом слить воду залить заново и поставить варить. Я рекомендую, как только закипит фасоль, слить воду и залить свежую. Пока вариться фасоль, нарезаем лук и …

Салат из картофеля Популярное блюдо венгерской кухни 5 картофелин, 300гр цветной капусты, 200гр фасоли, консервированный зеленый горошек, 100 гр майонеза, соль, перец. Для украшения  свежий огурец, перец, помидор. Отвариваем картофель в мундире, очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Кочан цветной капусты разделяем на соцветия и варим до готовности. Замороженную стручковую фасоль тоже отвариваем. Когда все готово …

  Бывает когда целый день у нас плохое настроение – это надо срочно исправлять. Для этого есть научные методы. Психолог Гарольд Снайкер из Оксфордского университета провел исследование.  Все дело в том, что наши традиционные способы «отвлечения от хандры», будь то просмотр кинофильма, чтение любимой книги или алкоголь, не повлияют на наше настроение, может быть только …

О неожиданных исцелениях от болезни вопреки всем правилам и медицинским прогнозам каждый из нас знает массу историй. Многие люди поправляться от различных заговоров, гипноза, «заряженной» воды. Безусловно, за всеми этими чудодейственными средствами стоит одно: способность организма исцелять себя. Если бы мы больше верили в себя, не потребовались бы ни заговоры, ни «заряженная» вода.  Но мы …

Пшенная каша на молоке 1 стакан пшена, 500мл молока, 1 стол ложка масла, сахар, соль по вкусу. Берем стакан пшена, перебираем и замачиваем в холодной воде приблизительно на час. За это время нагреваем молоко, но не доводим до кипения. Сливаем с пшена воду и заливаем молоко. Варим на небольшом огне минут 30, постоянно помешивая. В …

Клюквенные кексы Чтобы приготовить простые клюквенные кексы 225гр простой муки, 1 стол. ложка рыхлителя, ½ чайн, ложка корицы, 140гр сахарной пудры, 85гр сливочного масла, яйцо,150мл молока, цедра апельсина, 150гр свежей клюквы. Просеем муку, добавим в нее сахарный песок, разрыхлитель, корицу. Сливочное масло растопить, вылить в него молоко, разбить яйцо и слегка взбить, добавить цедру апельсина …